艾德森博士说：“有越来越多的证据证明大多数耳部感染是由过敏原引起的。这些过敏原可能是风媒（花粉、霉菌、二手烟、灰尘、动物皮屑）或源自特定的食物。常见的食物有：奶制品、小麦、鸡蛋、巧克力、坚果和糖。”
如果你怀疑空气过敏导致孩子的慢性耳炎，那么你家里应该杜绝吸烟和宠物（即使你的孩子看起来健康，仍然不应允许在家里吸烟）。考虑安装一个空气净化器，杀死空气中的微生物。如果你怀疑是一种食物，如牛奶，那么禁食此物几周后看看有没有什么变化。
→一次只试验一种食物，这样你就可以剔除令人不愉快的东西了。
→如果罪魁祸首是一种食物过敏，它可能是他最喜欢的并且经常吃的东西，突然停止食用可能会引起不必要的麻烦。让孩子通过一个或两个星期逐渐戒掉同样有效，而且也不会那么突然。例如，如果是牛奶过敏，首先把他三明治上的奶酪换成没有奶制品的。然后用无乳糖冷冻甜点代替他通常吃的冰激凌。然后把每天喝三杯牛奶变成每天喝两杯牛奶，几天后降为每天喝一杯，直到一杯也没有。或者换为现在市面上的牛奶替代品：豆浆、米浆、杏仁奶等。如果需要补钙，现在有许多钙强化果汁。
