【功能效用】五味子敛肺、滋肾、生津。治疗肾虚所致虚寒喘咳、久泻久痢。番茄具有止血降压、利尿、健胃消食凉血平肝的功效。本品具有益气敛汗、益肾固精、滋阴润肺等功效。
039.【杏仁红枣粥】
【材料准备】
【制作过程】①将杏仁放入清水中泡发,红枣洗净去核。②再将红枣、杏仁、粳米一起放入锅,加入适量清水,大火煮沸,熬煮成粥。③待粥成后,加入白糖煮至入味即可。
【功能效用】杏仁,味苦,性微温;有小毒。具有止咳平喘,润肠通便。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。两者同食,对咳嗽有很好的效果。
040.【百合南瓜大米粥】
【材料准备】
【制作过程】①大米洗净,泡发半小时后捞起沥干;南瓜去皮洗净,切成小块;百合洗净,削去边缘黑色部分备用。②锅置火上,注入清水,放入大米、南瓜,用大火煮至米粒开花。③再放入百合,改用小火煮至粥浓稠时,调入盐入味即可。