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文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
【解题】
本篇选自《庄子•养生主》，是历来传诵的名篇，“庖丁解牛”也成为人们约定俗成的一个成语。这则故事说明做事不仅要掌握规律，还要持着一种谨慎小心的态度，收敛锋芒，并且在懂得利用规律的同时，更要去反复实践，才能终究领悟出事物的真理所在。
【注释】
[1]庖丁：庖，厨师，庖丁即一个姓丁的厨师。文惠君：人名，是作者假托的一个君王，历史上并无其人。解：剖割分解。
[2]踦：抵住。
[3]砉然向然：砉、向，都是解牛过程中发出的皮肉骨相分离的声音。
[4]奏：进。 ：音响大于砉的砍割裂之声。
[5]中：合乎。
[6]桑林：商汤时的乐曲名。
[7]经首：尧时的乐名。会：音节。
[8]：同嘻，惊叹之声。
[9]盖：通盍，为何。
[10]释：放下。
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